Mỗi độ tuổi khác nhau bé sẽ có nhu cầu về dinh dưỡng chuyên biệt để phát triển toàn về cả thể chất, trí tuệ, chiều cao… trong bài viết này, hãy cùng IQ KAO tìm hiểu cụ thể từng giai đoạn, để mẹ có thể giúp bé phát triển toàn diện nhất nhé.

Giai đoan 1: 6 tháng đầu đời

Thời điểm này, trẻ không cần bất kỳ chất dinh dưỡng nào khác ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức hoặc sự kết hợp của cả hai. Sữa mẹ đã đáp ứng đủ nhu cầu về dinh dưỡng cho trẻ nhỏ. Do hệ tiêu hoá của bé lúc này còn yếu nên sữa mẹ là nguồn cung cấp dinh dưỡng an toàn nhất cho sự phát triển của trẻ, đặc biệt là khả năng miễn dịch.

Trẻ sơ sinh cần được bú sữa mẹ từ 8 đến 12 lần mỗi ngày. Khoảng 4 tháng, số lần bú có thể giảm xuống còn 6-8 lần mỗi ngày, tuy nhiên lượng sữa mẹ trong mỗi lần bú sẽ tăng lên. Tuy nhiên, mẹ cũng có thể thay đổi số lần bú tùy nhu cầu của bé hoặc lượng sữa mẹ sản xuất mỗi ngày.

Nếu mẹ bị mất sữa hay lượng sữa không đủ thì có thể sử dụng thêm sữa công thức. Mẹ nên pha từ  55 – 85g bột (tổng cộng khoảng 450 – 680g mỗi ngày) cho mỗi lần bú và ngày bú khoảng 6 – 8 lần. Khi bé lớn thì mẹ cần pha với lượng sữa bột nhiều hơn (170 – 227g/lần) nhưng giảm tần suất bú.

Khi bé được 4 tháng tuổi, lúc này hệ tiêu hoá của bé đã có thể tiêu hoá những nguồn dinh dưỡng khác ngoài sữa. Do đó, lúc này mẹ có thể cho bé ăn dặm các loại thức ăn lỏng để dần dần thích nghi.

Trẻ từ 6 tháng trở lên, hầu hết bé đã sẵn sàng để bắt đầu ăn các loại thực phẩm rắn như ngũ cốc cho trẻ sơ sinh và các loại trái cây, rau quả và thịt xay nhuyễn. Nhu cầu dinh dưỡng của bé lúc này nhiều hơn nên sữa mẹ không thể cung cấp đủ, đặc biệt là kẽm và sắt.

Một vài lưu ý nhỏ khi cho trẻ ăn dặm:

• Không cho trẻ ăn trước 4 – 6 tháng tuổi (tính theo tuổi sinh đủ tháng) vì trẻ cần được cung cấp và hấp thụ tối đa các dưỡng chất từ sữa mẹ, bên cạnh đó trước 4 tháng tuổi, trẻ còn phản xạ đẩy lưỡi chống lại bất kỳ vật gì chạm vào môi (phản xạ này thường mất khi trẻ 4-5 tháng tuổi), nên rất khó trong việc tập trẻ ăn dặm.

•  Không cho trẻ ăn quá trễ sau 6 tháng vì sẽ làm tăng nguy cơ chậm tăng trưởng ở trẻ. Trẻ dễ từ chối thức ăn đặc và tăng nguy cơ dị ứng thức ăn.

Giai đoạn 2: 6-12 tháng

Từ 6-8 tháng tuổi, sữa mẹ hay sữa công thức vẫn được duy trì từ 3-5 lần một ngày. Bé sẽ bắt đầu bú ít sữa mẹ hoặc sữa thay thế khi mà thức ăn đặc trở thành nguồn dinh dưỡng chính.

Giai đoạn này mẹ có thể bổ sung các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật khác cho bé như: rau (khoai tây, đậu xanh, cà rốt và đậu Hà Lan) đều là những lựa chọn tốt, chúng nên được nấu chín kỹ và nghiền, trái cây (chẳng hạn như chuối nghiền, bơ, đào, hoặc táo).

Từ 8-12 tháng tuổi, mẹ nên cho con bú sữa mẹ hoặc sữa thay thế 3-4 lần/ ngày. Ở độ tuổi này, thịt băm là thực phẩm cần được bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của bé.

Giai đoạn 3: Từ 1 tuổi 

Khi trẻ được 1 tuổi, nên tăng dần lượng thức ăn dặm, bé sẽ bú hoặc uống ít sữa hơn. Lúc này bé cần được cung cấp nhiều chất dinh dưỡng từ thịt, trái cây, rau, bánh mì và hạt ngũ cốc và nhóm sữa, đặt biệt sữa nguyên kem. Việc này sẽ giúp đảm bảo đầy đủ lượng vitamin và khoáng chất cho trẻ.

Tuy nhiên, sữa mẹ hoặc sữa công thức vẫn là nguồn dinh dưỡng chính cho bé trong suốt năm đầu đời, do đó ở thời điểm này, sữa vẫn nên chiếm khoảng 70% khẩu phần ăn. Cần lưu ý rằng trong thời gian này trẻ bắt đầu học cách bò và đi nên sẽ ăn ít thức ăn trong 1 bữa ăn, nhưng sẽ ăn thường xuyên hơn (4-6 lần) trong cả ngày, vì vậy, bố mẹ nên thêm những cử ăn nhẹ ngoài khẩu phần cho trẻ.

Tìm hiểu thêm: Sữa giúp phát triển chiều cao và trí não cho bé

Giai đoạn 4: Từ 2-5 tuổi

Sau 2 tuổi, hầu hết các bé đã mọc đủ răng và cứng chắc hơn giai đoạn 1 tuổi. Lúc này bé không còn ăn cháo, bột nữa mà có thể ăn những thức ăn giống người lớn, bố mẹ nên cho trẻ ăn cơm cùng gia đình để tạo thói quen tốt trong ăn uống, các món ăn dành cho bé có thể là cháo đặc, súp đặc, cơm,…, đồng thời vẫn cho trẻ uống sữa ít nhất 1 lần/ngày.

Bên cạnh 3 bữa ăn chính cùng gia đình, bạn có thể cho trẻ ăn thêm 2 bữa phụ vào giữa buổi sáng và giữa buổi chiều, bữa phụ giúp trẻ không bị đói, ăn uống ngon miệng hơn, trong bữa phụ này, bạn nên cho trẻ ăn các loại trái cây, sữa, sữa chua để hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Ở bất kể độ tuổi nào, dù là trẻ sơ sinh hay tuổi mẫu giáo thì dinh dưỡng luôn đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển thể chất và tinh thần của bé. Ở mỗi độ tuổi khác nhau, bố mẹ cần thay đổi chế độ ăn hợp lý để đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng cho bé theo độ tuổi.

Từ những điều trên, mẹ có thể thấy được vai trò vô cùng quan trọng của chất dinh dưỡng trong mỗi giai đoạn khi con lớn lên. Do vậy, mẹ hãy bổ sung đủ dinh dưỡng cho con để con được phát triển khoẻ mạnh.